Pasión por el Sabor: Nuestra Historia
El Arte de Vivir
Selectium no nació en un despacho, sino alrededor de una mesa, entre el susurro de páginas leídas y el recuerdo de inviernos y primaveras recorriendo Europa. Somos una familia unida por un hilo invisible: la pasión por las cosas que dan sentido a la existencia.
Creemos que la gastronomía, la literatura y el arte no son placeres aislados, sino un solo lenguaje capaz de despertar emociones. Tras años de viaje, atesorando sabores en el paladar y paisajes en la retina, decidimos que era momento de abrir las puertas de nuestra casa —y de nuestra memoria— para ofrecerte lo mejor de nosotros.
Aquí, el concepto del negocio familiar no es una reliquia del pasado, sino una promesa de futuro. Recuperamos esa cercanía honesta que funcionó durante siglos: el compromiso de una familia que te mira a los ojos y te ofrece solo aquello que ama.
Nuestra misión es simple, pero profunda: unir la alta cultura con la alta despensa bajo un solo objetivo... el puro deleite de vivir.
El Alma Detrás de Selectium
Detrás de cada maridaje, cata y selección gourmet hay un equipo apasionado por el arte, la cultura y el buen vivir. Somos sommeliers, curadores de experiencias y amantes de los detalles dedicados a seleccionar lo extraordinario para ti. Nuestra misión es ponerle rostro y corazón a cada momento especial que creamos.
Mark Jance
Aviana Plummer
Braydon Wilkerson
Kristin Watson
El lado más top
Un espacio íntimo y reservado diseñado para detener el tiempo. Aquí es donde la alta despensa se transforma en encuentro: entre luz cálida, aromas seleccionados y una mesa dispuesta para acoger catas privadas, maridajes exclusivos y momentos inolvidables.
